quarta-feira, 20 de abril de 2011

Terrine de tomate seco com manjericão e pesto... Bom demais!


Bem pessoal, mediante o sucesso da terrine que fizemos no aniversário da Lú, vamos postar aqui a receita. Quem fizer, por favor deixe um comentário dizendo se também fez sucesso.

Ingredientes:
200 gramas de tomate seco picadinho
1 maço de manjericão desfolhado e bem lavadinho
2 bisnagas de cream cheese
1 xícara de chá de azeite de boa qualidade
100 gramas de castanha de caju
50 gramas de queijo ralado
1 colher de sobremesa de suco de limão

Modo de fazer:
Forre uma forma pequena com filme plástico;
Coloque 1 camada grossinha de cream cheese, apertando bem para que fique toda uniforme;
Misture o tomate seco com metade do manjericão picado e disponha sobre o cream cheese;
Ponha outra camada de cream cheese e uniformize com as costas de uma colher;
Cubra com filme plástico e leve a gelar;
Prepare o pesto, batendo no liquidificador o azeite, o queijo ralado, a castanha, o limão e o restante do manjericão, e guarde em um recipiente fechado na geladeira.
Quando for servir, desenforme a terrine num prato que tenha uma bordinha (para que o pesto não escorra e suje sua mesa) e jogue o pesto por cima.

Não esqueçam de comentar o resultado!
Sucesso!

segunda-feira, 18 de abril de 2011

Aniversário!

No final de semana passado Tivemos mais uma festa de aniversário. Dessa vez fizemos tanto a decoração quanto todo o buffet, cup cakes, etc... Foi um sucesso! Comidinhas deliciosas como telha de tapioca com queijo coalho, terrine de tomate seco e pesto, barquetes de gorgonzola com geléia de pimenta e de frango defumado com molho de uva, bobozinho de camarão, caldinho de abóbora com gengibre, e muito mais. Olhem só como ficou legal... Por favor comentem...


























quinta-feira, 14 de abril de 2011

Casamento na praia!

Casar na praia é tudibom! E quando o casamento é o da própria filha, é melhor ainda. Um fim de semana inteiro de celebrações junto aos amigos e familiares...
O décor foi em tons de rosa antigo e verde. O bolo foi exibido sobre um fogão a lenha e os doces em gamelas, peneiras e louças provençais. Todos os sousplats, toalhas de mesa, caminhos de mesa e porta guardanapos foram feitos por mim.
O local escolhido para o destination wedding foi Arraial D'Ajuda.
Um casamento com clima "caseiro"! Pura alegria!














quarta-feira, 13 de abril de 2011

Chegamos!

Oi pessoal, de tanto ouvirmos dizerem que estávamos no negócio errado, resolvemos nos aventurar no mundo das festas e comemorações. Esperamos que curtam o nosso trabalho!
Vamos postar aqui dicas de decorações, receitinhas, fotos dos eventos que fizermos e muito mais.
Esperamos que gostem!
Beijos,
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