Bolo de banana... Hummmm...

Já tinha um tempão que não postava uma receitinha aqui, não é? Hoje vou ensinar um bolo de banana que é muito gostoso e bem rapidinho de fazer. Vamos lá...

Ingredientes:
3 bananas grandes bem maduras
3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo. Despeje em uma bacia e misture os outros ingredientes, deixando o fermento para misturar por último.
Unte uma forma de bolo com óleo e polvilhe com farinha de rosca. Despeje a massa e leve a assar por aproximadamente uns 40 minutos (fique de olho pois dependendo do seu forno pode assar em menos tempo).

Variações: Acrescente à massa passas, castanhas, nozes, ou tudo isso (bem picadinhos ou esmigalhados). Fica muito bom!

Agora é só fazer um cafezinho novo e se deliciar!
Me falem se gostaram...
Beijos,