Domingo de manhã... Aperitivos!

Vai receber alguém para almoçar no domingo? Seguem dicas de aperitivos leves e que você faz rapidinho: Carpaccio de berinjela (receita aqui), antepasto de abobrinhas (vou postar a receita em seguida), sardela e alguns queijinhos.

Coquetel Villa do Tênis

O último evento que realizamos foi um coquetel na Villa do Tênis para 200 pessoas. Foi a abertura da Barragem (torneio de tênis promovido pela Villa e Ourocard) e contou com a presença do nosso grande tenista, o Guga.

Trabalhamos com 2 ilhas de frios e caldinhos e cestinhas servidos em sistema volante.Dêem uma olhadinha como ficou legal...

Peônias... Tem flor mais linda?

Olhem só que flores mais lindas! Estou apaixonada!
Elas chamam a atenção pela beleza e pela imponência e são encontradas em várias cores, cada uma mais linda que a outra.
Dizem que o valor delas é comparável à sua beleza, mas sinceramente nunca encontrei uma pessoalmente e não sei dizer quanto custam.
Para bouquets de noivas, são o máximo!
São originárias da Ásia, sul da Europa e oeste da América do Norte.
Acho que o cultivo no Brasil, se houver, não é muito difundido.
Seguem algumas informações sobre essas belas...
A peônia representa a "sinceridade" e seu nome tem origem no latim. É da família das Peoniáceas, que compreende 80 espécies.
Na China, é considerada um dos símbolos nacionais.
São pequenos arbustos, com até 1,5m de altura; as flores são grandes, perfumadas, de cores muito variadas.
Suas folhas e raízes têm propriedades medicinais usadas no tratamento de febres, sangramentos, feridas e hemorróidas.
Podem se deliciar com as imagens...

E olhem que charme essa toalha de pachwork...

Banana caramelada com sorvete de creme...

Vou dar uma receitinha bem fácil de uma sobremesa que é bem rápida e barata de fazer: Banana caramelada com sorvete de creme. É assim: Coloque em uma panela 3 xícaras de açucar e ligue o fogo (nem muito alto e nem muito baixo, como se fosse fazer uma calda de pudim), deixando o açucar derreter (não deixe queimar... se precisar dê uma mexidinha). Quando estiver todo derretido, junte 2 xícaras de suco de laranja (pode ser de caixinha, se ficar com preguiça de espremê-las) e algumas gotas de limão para dar um toque azedinho. Quando a calda já estiver toda derretida, corte as bananas no comprimento e depois ao meio e ponha dentro da calda. Deixe cozinhar por alguns minutos e desligue. Na hora de servir, esquente no microondas e sirva com sorvete de creme. É bom demais!!!

Nova louça branca...

Continuando nossos investimentos em louças, olhem só que lindas essas louças brancas que compramos para montagem de mesas para banquetes de finger food...

Cestinha de camarão

Espetinhos de gouda com cereja

Petisco luxo de ameixa

Tartelete de gorgonzola com geléia de pimenta

Tortinha de limão

Banquete de finger food para 20 pessoas

Esse foi o nosso último trabalho... Não teve decoração, mas foi simplesmente simples e chic!